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Caldo de pollo
Como base de otras preparaciones o como receta en sí misma, es un comodín nutritivo y reconfortante que no debe faltar en ninguna cocina.
El caldo de pollo es una de las recetas más recurrentes en los hogares españoles, ya sea para tomarlo solo a modo de consomé, con fideos como base de una buena sopa o como fondo para enriquecer guisos, estofados y arroces. Una receta fácil con la que obtendremos un plato sano y ligero.