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Fritura en AOVE
El aceite de oliva virgen extra es el mejor aliado para nuestras frituras.
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene multitud de beneficios y propiedades saludables. Entre otras, gracias a su poder antioxidante, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y neuro-degenerativas y reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
Todos los aceites pierden propiedades al calentarse. Sin embargo, está demostrado que el AOVE mantiene los niveles de antioxidantes saludables incluso al incrementarse su temperatura, por lo que este preciado producto es una de las mejores alternativas para las tradicionales frituras.