SOMMELIER CAMPUS 2024

Am 16. und 17. Juni 2024  findet zum vierten Mal in Folge der Sommelier-Campus als Rahmenprogramm zur Mitgliederversammlung der Sommelier Union statt. Auch in diesem Jahr steht wieder die Weiterbildung im Fokus. Wein aus Spanien in Kooperation mit Castilla y León bietet am Montag eine von insgesamt sechs ausgesuchten Masterclasses an.

Castilla y León ist die größte autonome Region Spaniens und schneebedeckte Sierras, weite Hochebenen und nicht zuletzt der legendäre Duero-Fluss bestimmen das Landschaftsbild. Diese extremen Gegensätze haben eine Weinbaukultur hervorgebracht, die ihresgleichen sucht. Schon alleine der Höhenanbau kennt nichts Vergleichbares auf dem europäischen Kontinent, und die Fülle außerordentlich hochwertiger heimischer Sorten und historischer Lagen macht Kastilien und León zu einer der wichtigsten Weinbauzentren unseres Kontinents.

In diesem hochkarätigen Tasting präsentiert David Schwarzwälder einzigartige Parzellenweine aus historischen Lagen einer ganzen Reihe von renommierten geschützen Ursprungsbezeichnungen (DOP), die sich allesamt in der Region Kastilien und León befinden. Vom Bierzo ganz im Nordwesten gelegen über Arribes del Duero, Rueda, Cebreros, Toro und Ribera del Duero bis hin zu ausgesuchten Weinen der VdT Castilla y León zeigen wir 10 individuelle Gewächse, äusserst rare Weine aus autochthonen Sorten und Höhenlagen, die vor mehr als einem Jahrhundert, teils wurzelecht, gepflanzt und mit Sorgfalt und Liebe gepflegt und erhalten bzw wiederbelebt wurden.

Dies sind die Weine des Tastings:

1. De los Abuelos Barreiros Godello 1890 | DOP Bierzo | Pago de los Abuelos
2. Mataperezosa 2021 Eco | VdT Castilla y León | Fuentes del Silencio, SL
3. Pagos de Villavendimia Finca El Alto 2015 | DOP Rueda  | Bodegas Vidal Soblechero, SL, 
4. Vereda de las Tórdigas | DOP Cebreros | Riconuevo Viticultores, S.L.
5. Lar de Maía Garnacha | VdT Castilla y León | La Lonja Pinciana, S.L. Bodega Lar de Maia
6. Anibal de Otero Los Fornos 2016 | DOP Bierzo | Bodega y Viñedos Hija de Anibal, S.L.
7. Camino de los Arrieros | VdT Castilla y León | Bodegas Alvar de Dios
8. Cartago 2019 | DOP Toro | San Román Bodegas y Viñedos, SA
9. Francisco Barona 2022 | DOP Ribera del Duero | Bodegas Francisco Barona, S.L.
10. Viña Sastre Pago Santa Cruz Gran Reserva 2018 | DOP Ribera del Duero | Bodegas Hermanos Sastre, S.L.

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