September 21 2023 - October 21 2023
Berlin
Eat & Drink Spain-Wochen El Colmado
Mit dem Wunsch, eine bestehende Lücke von Produkten guter Qualität aus Spanien in Berlin zu schließen und die selbst ernannte Lebensaufgabe einen positiven Einfluss auf bestehende Ungerechtigkeit zu haben, verbinden Ubaldo Valverde und Mar Reines ihr gastronomisches Konzept El Colmado mit dem Konzept „einmal essen – ein Ma(h)l spenden“ und versorgen in Kooperationmit der NGO Mary’s Meals Kinder mit Mahlzeiten. Dafür verkaufen sie Tapas und sorgfältig kuratierte spanische Qualitätsgüter, wie Anchovies, Konserven, Ibérico-Schinken und Wein, welche größtenteils eigens importiert werden. Damit soll die notwendige Vielfalt an Produkten gesteigert werden, um mit der angestrebten
Qualität der Speisen arbeiten zu können. Ein deutliches Zeichen der authentischen Küche: Viele Spanier in Berlin suchen das El Colmado regelmäßig auf. Im ungezwungenen Flair der Fusion zwischen Tapasbar und Store lässt sich hier spanische Kultur- und Produktvielfalt ausleben und gleichzeitig Gutes tun. Die Standorte sind am Alexanderplatz und am Kudamm zu finden
Event information
Date
September 21 2023
Time
10:00
Address
El ColmadoJoachimsthaler Straße 10 (10178) & Rathausstraße 13 (10178)
Berlin
Germany How to get there
Phone
030 44017727 / 030 28445131
Website
