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Das 4-Sterne-Superior-Hotel Adler Asperg beheimatet die moderne Brasserie Águila, die mit ihrem spanisch-schwäbisches Konzept eine ungezwungene Atmosphäre schat und in Form von Patatas Bravas und Rinderrouladen in Lembergerjus allen Wurzeln gleichermaßen treu bleibt. Erweitert wird die Tapas-Bar durch Hauptgänge wie Fischsuppe, Kabeljaufilet in Zitronen-Olivenöl und pochierter Paprika, oder einem Steak vom Ibérico Schweinerücken. Neben der Weinkarte, die sich auf Positionen der D.O.C.a Rioja, Toro DO, Rueda DO und Württemberg konzentriert, wird eine hochklassige und kreative Auswahl an Cocktails und internationalen Spirituosen angeboten. Abgerundet wird das Urlaubsfeeling durch geschultes Personal mit Spanischkenntnissen und ihrem Anspruch auf Spitzengastronomie. Hätte es die Brasserie 2012 schon gegeben, hätte Angela Merkel bei ihrem Besuch im Hotel Adler sicher auf ein paar Sardinas Fritas vorbeigeschaut.
Date
October 15 2022
Time
00:00
Phone
+4971412660062
Jägerhofstrasse, 32 40479, Düsseldorf
00 (49) (211) 493660