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Tokyo
薪バルPERCA ペルカ
新橋駅近くにある、薪焼き料理が名物のバル。スペイン語で「とまり木」を意味する名前に、“都会の真ん中で羽を休めてほしい”という想いを込めたバルです。
シェフ自ら全国を巡って出会った生産者の食材を使い、名物の薪焼き料理を中心に、無添加・手作りにこだわった料理を提供しています。
お酒を片手に自由に食事を楽しみながら、海外のバルを訪れたような気分を味わえる一軒です。
Phone
03-6264-5538
Website
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3FI, 1-3-29, Roppongi, MINATO-KU - TOKYO 106-0032
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