Winnaar –Biologische rode wijnen met importeur: Pago Aylés, Senda De Leñadores 2018

Pago Aylés, Senda De Leñadores 2018 is de beste biologische rode wijn met importeur van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021.

Pago Aylés, Senda De Leñadores 2018 is de beste biologische rode wijn met importeur van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021.

Het is een blend van garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon en merlot, die ’s nachts worden geoogst. De gisting is spontaan en geschiedt in roestvrij staal; voor de malolactische omzetting en de rijping van tien maanden gaat de wijn naar Franse barriques van twee jaar oud. Resultaat is een moderne Spaanse topwijn, met mooi fruit, kruidigheid, rijkdom en de nodige reserve.

Alle winnaars en eervolle vermeldingen van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021 staan beschreven in het PERSWIJN supplement  'Wijnconcours Spanje 2021'. Klik hier voor het overzicht van de winnaars (PDF).

Het wijnconcours is georganiseerd in samenwerking met ICEX/Foods and Wines from Spain.