Winnaar - Mousserende wijn: Sabaté I Coca, Josep Coca Corpinnat Brut Nature 2014 (Biologisch)

Sabaté I Coca, Josep Coca Corpinnat Brut Nature 2014 (Biologisch) is de beste mousserende wijn van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021.

Sabaté I Coca, Josep Coca Corpinnat Brut Nature 2014 (Biologisch) is de beste mousserende wijn van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021.

Corpinnat is opgericht om ‘mousserende wijnen van grote klasse, gemaakt in het hart van de Penedés’ op de kaart te zetten. De eisen zijn streng. De wijn moet zijn gemaakt met biologische, met de hand geoogste druiven, volledig afkomstig van het eigen domein, dus zonder druivenaankoop. De wijnen dienen minimaal achttien maanden op fles te rijpen. Daar voldoet deze prachtige wijn met gemak aan, met zijn vier jaar flesrijping. Hij is gemaakt van de vier beste percelen van het domein, beplant met xarel.lo en macabeo. Grote klasse!

Alle winnaars en eervolle vermeldingen van het Perswijn Wijnconcours Spanje 2021 staan beschreven in het Perswijn supplement  'Wijnconcours Spanje 2021'. Klik hier voor het overzicht van de winnaars.

Het wijnconcours is georganiseerd in samenwerking met ICEX/Foods and Wines from Spain.