PROGRAMA
16:00 - 16:10 Discurso de apertura del Embajador de España, Excmo. Sr. D. Alejandro Polanco Mata
16:10 - 16:40 Olive Oil Bar & Tasting a cargo de Anna Petkova (Ver Más información)
17:00 - 19:30 Presentación de productos seleccionados por parte de los expositores interesados (10 min cada uno)
Olive Oil Bar & Tasting
Entre las 16:10h y las 16:40h, Anna Petkova, sumiller de aceite de oliva y embajadora de MedDiet & Intuitive food, estará en el Olive Oil Bar donde se expondrán y explicarán algunos aceites de oliva del catálogo de los expositores y los visitantes tendrán la oportunidad de degustarlos guiados por la experta Anna Petkova.
Conozca a Anna Petkova
Sumiller certificada en aceite de oliva (International Culinary Center & Olive Oil Times Education Lab, Nueva York, 05/18);
Embajadora de MedDiet & Intuitive food, local & seasonal food;
Menos es más, Naturaleza en un plato y Comer menos y mejor como filosofía de vida; viajera, exploradora, cazadora de sabores, entusiasta del encuentro entre Oriente y Occidente;
Creadora de My Pure Olive ~ www.mypureolive.com/ https://www.instagram.com/mypureolive/ , una plataforma educativa dedicada al desarrollo de #ExtraVirginOliveOil (EVOO) y la cultura alimentaria, 10/2018
Escritora de la columna mensual "Alcachofa y Aceite de Oliva" @Bacchus - revista de vino y cultura gourmet (Mar'21-Oct'22), asociación con las revistas de estilo de vida EVA y Capital Light
Educador @HRC Culinary Academy para chefs profesionales; organización de clases magistrales, eventos temáticos y cenas;
Autora de “Sun & Olive oil – stories and recipes about fascinating flavors of the Mediterranean”, disponible en inglés como libro electrónico (http://shorturl.at/vwMY4)
Más de 20 años de experiencia corporativa y ejecutiva en multinacionales alimentarias en puestos de liderazgo en Bulgaria, Rusia y la región del Adriático (www.linkedin.com/in/anna-petkova-bba1b84/)
WSET Nivel 2, Premio en vinos y licores, Londres, 2016
Invitada de televisión @100%Budni (BNT1), Socialna mrezha (NovaNews), Predi Obed (BTV) https://bit.ly/3GiPr7d https://bit.ly/3hvhx4r https://bit.ly/41eCy64 https://bit.ly/41vm75q https://bit.ly/3nHzJv4
Todo sobre el aceite de oliva (capital.bg) Artículo sobre el aceite de oliva en Capital LIGHT (23 de marzo)
