More Info

Автор на "Слънце и зехтин - истории и рецепти за очарователните вкусове на Средиземноморието", достъпна на английски език като електронна книга ( http://shorturl.at/vwMY4 )

Над 20 години корпоративен и управленски опит в мултинационални компании в областта на хранително-вкусовата промишленост на ръководни позиции в България, Русия и Адриатическия регион (www.linkedin.com/in/anna-petkova-bba1b84/ )

WSET Level 2, Award in wine & spirits, Лондон, 2016 г.

Телевизионен гост @100%Будни (BNT1), Социална мрежа (NovaNews), Преди Обед (BTV) https://bit.ly/3GiPr7d https://bit.ly/3hvhx4r https://bit.ly/41eCy64 https://bit.ly/41vm75q https://bit.ly/3nHzJv4

Всичко за зехтина (capital.bg) Статия за маслиновото масло в Капитал LIGHT (март'23)

PRIDRUŽITE NAM SE NA DEGUSTACIJAMA ŠPANJOLSKIH DELICIJA, VINA I MASLINOVIH ULJA.

Sudionici će imati priliku otkriti čudesne i osebujne okuse iz svih regija Španjolske kao i istražiti najnovije trendove gurmanske hrane i vina.

IZLOŽBA I DEGUSTACIJA ŠPANJOLSKE GURMANSKE HRANE I VINA

Trajanje događanja: 13.30 - 18.00

Vina

Mesne prerađevine

Maslinovo ulje i ocat

Riblje konzerve i tuna salate

Pekmezi, majoneze i umaci

Polugotova jela

SEMINARI

13:00 Vođeno kušanje: “Tradicionalni i moderni stilovi španjolskih vina".

Voditelj: Kruno Filipović

16:00 Seminar (na engleskom): “Suhomesnati proizvodi iz Španjolske, puno više od “jamón i chorizo”.
Voditelj: Torsten Habermann

VAŽNO: Za sudjelovanje na svim događanjima potrebna je prijava.

• Gospodin Kruno Filipović će voditi degustaciju španjolskih vina pod nazivom "Tradicionalni i moderni stilovi vina iz Španjolske".

Jezik: hrvatski

Odabrana su sljedeća vina:

1. Moli Parellada – Cava Clos La Soleya Brut Nature – non vintage (lighter Cava)
2. U Mes U Fan Tres SL - Cygnus Sador Brut Nature Reserva DO Cava (fuller Cava)
3. Coop Del Campo Ntra Señora Del Rosario – Campos Reales Rose de la Mancha 2022 (rosé)
4. Dominio de Punctum - Finca Fabián Rosado 2022 (rosé)
5. Elias Mora – DO Rueda Verdejo 2022 joven (white)
6. Winexfood - Ggaspi Tierra Blanca/Roja; DOP Valencia; 100% Macabeo; 2020 (white)
7. Alejandro Fernandez Pesquera – Tinto Pesquera Crianza DO Ribera del Duero 2020 (crianza)
8. Bodegas Franco Españolas SA - Rioja Bordón Gran Reserva (gran reserva)

• Gospodin Torsten Habermann će održati prezentaciju pod nazivom "Delicije suhomesnatih proizvoda Španjolske, puno više od jamóna i choriza".

Objasnit će raznovrsnost i raznolikost proizvoda od šunke i kobasica iz Španjolske, uzimajući u obzir njihovo podrijetlo, okuse, načine pripreme i najbolje kombinacije s vinima.

Na kraju seminara odvojit će se vrijeme za pitanja i komentare.

Jezik: engleski