FOODEX JAPAN 2023

いよいよ今年は4年ぶりに生産者が来日し、日本にまだ輸入されていない魅力的な商品を紹介しに、FOODEX JAPANに出展いたします。皆様に素晴らしいスペインワインやスペインの食材を知っていただく機会としてご活用いただきたく、ここにご案内申し上げます。ご来場を心よりお待ち申し上げております。

開催期間中、パビリオン内では日本の皆様にスペインワインや食の奥深さをご紹介するための4つのテイスティングセミナーを開催します。

スペイン産オリーブオイルセミナー: 3B100.40

スペイン赤ワインセミナー: 3B100.40

スペイン生ハムセミナー: 3B100.40

スペイン魚介缶詰×白ワインセミナー: 3B100.40      

               事前登録              

-「スペイン産オリーブオイルセミナー」:3月8日(水) 13:00ー14:00

日本オリーブオイルソムリエ協会代表理事の多田俊哉氏をお迎えし、スペイン産オリーブオイルの魅力をお伝えします。

-「スペインワインセミナー」: 3月8日(水) 15:00ー16:00

赤ワインコンラッド東京のソムリエである森本美雪氏を講師に迎え、テイスティング·セミナーを開催します。

8日は、スペインの固有品種を紹介する赤ワインセミナーを行います。

-「イベリコハムカッティングセミナー」: 3月9日(木) 13:00-14:00

水戸スペインバルGANCHO（ガンチョ）のオーナーで国際カパ·ブランカ生ハムコルタドーレス競技会元日本チャンピオンの後谷高光氏が、イベリコハムをメインにスペインの生ハムのポテンシャルを語ります。また併せて、スペインの腸詰製品の魅力もお伝えします。

-「スペインワインセミナー」: 3月9日(木) 15:00ー16:00

白ワインと魚介缶詰 森本美雪氏による2日連続セミナーです。

9日は、白ワインとスペイン産魚介缶詰めとのマリアージュセミナーを行います。

※ワイン·食品関係者様を対象としております。一般の方のご入場はお断り致します。