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| ORA | ATTIVITÀ | SALA |
| 8:00 - 9:00 | Apertura del Salone agli espositori e allestimento tavoli | Hotel Il Palazzo Westin (Hall Colonne) |
| 9:00 - 10:00 |
Saluto e ricevimento del Console per gli Affari Economici e Commerciali di Spagna a Milano, Carmen Balsa. Introduzione al mercato alimentare e delle bevande in Italia, con la partecipazione di David Feijóo, Responsabile dell'area Agroalimentare, Vino e Servizi dell'Ufficio Commerciale di Spagna a Milano. Colazione per tutti gli espositori. | Hotel Il Palazzo Westin (Hall Colonne) |
| 10:00 - 17:00 | Apertura della sala agli ospiti e degustazione dei prodotti | Hotel Il Palazzo Westin (Hall Colonne) |
| 11:30 - 13:00 | Masterclass | Hotel Il Palazzo Westin (Sala Giardino) |
| 14:30 - 16:00 | Masterclass | Hotel Il Palazzo Westin (Sala Giardino) |
| 18:00 | Chiusura dell'evento | Hotel Il Palazzo Westin (Hall Colonne) |
