CATA DE VINOS DE TORO DO

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La Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Guatemala organizará el próximo 30 de noviembre una cata de vinos de la Denominación de Origen Toro. La cata tendrá lugar en la residencia del Embajador de España y durante el evento los principales importadores y distribuidores de vino de Guatemala podrán catar una cuidada selección de vinos de esta denominación, acompañados de tapas elaboradas con productos españoles. La dirección de la cata estará a cargo de las propias bodegas participantes, que se conectarán por videoconferencia.

Las bodegas y vinos que participarán en la cata son:

Se trata de la novena cata de este tipo organizada desde 2018 por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Guatemala. En las anteriores se presentaron vinos de las Denominaciones de Origen Bierzo, Campo de Borja, Cava, Jerez, Ribera del Duero, Rias Baixas, Rioja and Rueda. Estas catas ayudan a dar a conocer los vinos españoles entre el público guatemalteco y han contribuido a que los vinos españoles alcancen a los chilenos como los principales vinos importados por Guatemala. En el siguiente enlace se puede encontrar más información sobre el mercado del vino en Guatemala.

A pesar de que la DO Toro no fue reconocida hasta 1987, los vinos de Toro cuentan con una gran tradición. De hecho, fueron los primeros vinos españoles que llegaron a América, pues era el vino que acompañó a Cristóbal Colón en su primer viaje al continente americano. Su origen se remonta a fechas anteriores al asentamiento de los romanos en los actuales territorios de Valladolid y Zamora, en los que se sitúan las 63 bodegas cuya producción cuenta con el sello de la D.O. Toro.

Su superficie de viñedo inscrita es de 5.851 hectáreas, que pertenecen a 981 viticultores. La uva utilizada por excelencia para la elaboración de los vinos amparados por la denominación de origen es la uva Tinta de Toro, de cuyos orígenes apenas se tiene información. Otras variedades de uva utilizadas son la Garnacha Tinta, Verdejo, Malvasía Castellana, Albillo Real y Moscatel de Grano Menudo.

En la actualidad, cerca del 40% de los vinos de Toro se vende fuera de España, aunque su presencia en Centroamérica presenta todavía un amplio margen de mejora. Es por ello que resulta de especial interés la realización de catas que permitan a importadores de países como Guatemala descubrir las bondades de este vino español, que goza de gran reconocimiento a nivel mundial.

Para garantizar la seguridad de los participantes se ha limitado el aforo y la asistencia será exclusivamente por invitación. 

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Estudio de mercado del sector del vino en Guatemala en 2019.