May 26 2021 - September 16 2021
Online
Focus na Toro
Toro to historyczny region winiarski położony na północy hiszpańskiej mesety. Słynie z potężnych, korpulentnych i dojrzałych win, w większości opartych na rodzimej odmianie Tinta de Toro.
W ciągu ostatnich 20 lat wina z apelacji Toro dokonały spektakularnego powrotu na stoły największych koneserów wina, po tym jak młode pokolenie winiarzy tchnęło nową siłę w ziemię i enologiczną pracę przy winifikacji. Odmiana Tinta de Toro stała się bohaterką wielu lokalnych i międzynarodowych recenzji i obowiązkową pozycją w kartach restauracji.
Aktualne winiarstwo w Toro pragnie być nowoczesne zachowując ten specyficzny, tradycyjny rys, który już od czasów średniowiecza przysparzał sławy winom z Toro. To połączenie mocy i najpełniejszej owocowości, świeżości i zarazem kwasowości, dzięki której wina zyskują długowieczność i zdolność do pięknego starzenia się.
Lokalni winiarze uważają, że młode wina osiągają swój największy potencjał w wieku dwóch lat, Crianzy z Toro są najwspanialsze w wieku pięciu do dziewięciu lat, Reservy gdy osiągną trzynaście lat, a Gran Reservy po dwudziestu latach.
Co słychać w Toro?
Okazją by to sprawdzić będzie degustacja online win z regionu Toro komentowana przez Elisę Errea. Elisa to znana postać w hiszpańskim świecie wina. Jest założycielką szkoły sommelierów The Wine Studio, sędziną winiarskich konkursów, w tym prestiżowego magazynu Decanter. Jest również enolożką i doradcą wielu hiszpańskich winiarni oraz profesorem dla setek studentów, wykłada na Wine Marketing na królewskim uniwersytecie Juana Carlosa w Madrycie.
15 września o 19.00 online na profilu
Degustację organizuje Ambasada Hiszpanii oraz Foods&Wines from Spain przy współpracy władz apelacji DO Toro.
Click on the image below to download Tasting Handout (PDF)
Bodega Monte La Reina | Castillo de Monte La Reina Verdejo 2020 /
Importer Willa Win
Bodega Elías Mora | Viñas Elías Mora 2019 / Importer: Caviste La Vinoteque
Bodega Rejadorada | Aier 2019 / Importer: Festus, Winoland
Bodega Rodríguez Sanzo | Las Tierras Garnacha Tinta 2019 / Importer: Pinot
Bodega Frontaura | Dominio de Valdelacasa 2018 / Importer: Prosto z Hiszpanii
Bodegas Fariña | Gran Colegiata 2015 / Importer: M&P Pavlina
Aquadeus Mineral Water | Aquadeus
Rosquilletas breadsticks | Vicent Pan
Event information
Date
September 15 2021
Time
19:00
Where we are
Economic and Commercial Office in Warsaw
Genewska, 16 Warsaw 03963
226179408 / 226160954