
chefs!-Serie: Kulinarische Botschafter der spanischen Gastronomie
Published on CHEFS! GERMANY
(...) Spanien Export und Investitionen (ICEX) hat das Gütesiegel „Restaurants from Spain“ ins Leben gerufen. Damit werden gastronomische Betriebe außerhalb Spaniens ausgezeichnet, die ihren Gästen nicht nur spanische Produkte, sondern auch eine authentische spanische Qualitätsküche mit einem einzigartigen und differenzierten Image sowie landestypischer Atmosphäre bieten. Restaurants, denen dieses exklusive Gütesiegel „Restaurants from Spain“ verliehen wird, offerieren ihren Gästen eine Gastronomie, in der qualitativ hochwertige spanische Lebensmittel und Weine verwendet werden. Alle derzeit zehn zertifizierten „Restaurants from Spain“ in Deutschland zeichnen sich durch ein erkennbares Konzept der spanischen Küche aus und verfügen sowohl im Bereich Service als auch im Bereich Küche über ein Team von Fachleuten, die ihren Gästen die besondere kulinarische Identität Spaniens mit großer Leidenschaft, ausgeprägter Fachkenntnis und viel Liebe zum Detail vermitteln. (...)