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Oct 17 2022
KOCH DES JAHRES GERMANY - Bühne frei für die "Restaurants From Spain"
Gütesiegel wurde beim Koch des Jahres verliehen – zwei weitere Restaurants wurden ausgewählt!
Published on KOCH DES JAHRES GERMANY
(...) Freiburg / Bonn 26.10.2022 – Beim Finale von Koch des Jahres am 17.10.2022 in Bonn bekamen zwei Restaurants das Gütesiegel „Restaurants from Spain“ verliehen. Dieses Gütesiegel wurde von der ICEX Spanien Export und Investitionen ins Leben gerufen und damit werden Betriebe außerhalb Spaniens ausgezeichnet, die eine authentische spanische Qualitätsküche aufweisen, sowie ein Restaurantkonzept, das die spanische Gastronomie widerspiegelt. Ein Expertenkomitee aus Institutionen und Branchenverbänden entscheidet über die Zertifizierung, für die sich Betriebe eigenständig bewerben können. Seit der Verleihung beim Koch des Jahres wurden noch zwei weitere Restaurants aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz in Deutschland ausgewählt, sodass nun insgesamt elf Restaurants in Deutschland mit dem Siegel ausgezeichnet sind. (....)
